澳门葡亰娱乐场手机版任伯年《把酒持螯图》

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澳门葡亰娱乐场手机版 1澳门葡亰娱乐场手机版,郎葆辰《蟹菊图》
中国有着悠久的饮食文化,在吃上,可以说是独占鳌头,无人能比。不仅专业,而且精致,圣贤孔子就曾言道:“食不厌精,脍不厌细”,怎么说呢,简而言之就是,对于吃一定要讲究!文人骚客更是将吃的乐趣带入了画中。
俗话说:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。每到秋季,便是菊黄蟹肥之际。边赏菊,边吃蟹,喝着小酒,吹着风,这滋味别提有多爽。晋朝大酒鬼毕卓就说过:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便了一生足矣。”
文学家李渔也曾经赞叹道,蟹螯这个东西,直到终身,一天都不能忘怀。
清代画家郎葆辰以擅画水墨蟹而著称于世,人送外号“郎螃蟹”。他画的蟹形象兼备,而且总是喜欢于画上题诗,诗画交融,意趣甚浓。他曾画一幅《蟹菊图》,并在画上题诗道:“东篱霜冷菊黄初,斗酒双螯小醉时。若使季鹰知此味,秋风应不忆鲈鱼。”可谓妙语连珠,将饮酒、赏菊、吃蟹之悠哉惬意的情怀描述地形象生动,品诗赏画,令人回味无穷。任伯年《把酒持蟹图》
花鸟大师任伯年尤喜画蟹,看他的这幅《把酒持蟹图》,画中螃蟹红如火,早已熟透,肥美异常,看了就让人食欲大开。菊花盛开,美酒齐备,实在是让人把持不住,恨不能大快朵颐一番。吴茀之《菊黄蟹肥图》
现代浙派领袖吴茀之先生曾绘一幅珍如拱璧的《螃蟹图》,并在画上方题了一首十分有趣的咏蟹诗:“九月团,十月尖。潇洒水国天,有酒非尔不为欢。”将吃蟹与饮酒紧密的联系在了一起,不管少了哪样,乐趣已失,二者是缺一不可。边寿民《菊蟹图》
“螃蟹、菊花、美酒”在清代画家边寿民的作品中经常相伴出现。他藏于藏故宫博物院的一幅《菊蟹图》,边寿民在画中题诗云:“稻蟹膏方满,罏头酒正香,若辞连日醉,辜负菊花香”。他被收藏的另一幅《菊蟹图》,于其上题道:“甕醅着意煮,篱菊尽情开。滚滚长淮水,霜螯下牐来。”丝毫不减对螃蟹的溢美之词。齐白石作品
白石老人是个非常有生活情趣的人,他画的酌酒食蟹图总是简简单单,鲜红的大螃蟹寥寥数笔便绘成,再配上美酒,不仅瞬间就勾起了人的食欲,怡然自得的生活情调更是引人共鸣。白石老人素来简朴,买白菜都会讲价,唯唯忍不了对螃蟹的喜爱,在这上面,可谓是十分慷慨,隔三差五便要美美地吃上一顿螃蟹。他的螃蟹图,可谓是画出了内心最真实的乐趣。
跟齐白石一样,徐悲鸿也是一个尤爱吃蟹的人。他曾说过:“鱼是我的命,螃蟹是我的冤家,见了冤家不要命。”对螃蟹的喜爱可见一斑。元代大画家倪瓒甚至专门写了一本《云林堂饮食制度集》,专门讲了煮毛蟹和蜜酿蝤蛑的方法。
螃蟹之美味的确是让人难以抗拒。大文豪苏轼作诗云“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”,将螃蟹之味与庐山之景相媲美。饮食是生活的重要元素,于画家而言,在满足口腹之欲的同时,也给他们带来了创作的灵感。在“吃”的鼓舞下,画的不仅真,“意”与“味”也是不同一般呢。

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​“左持蟹螯右持酒,不觉今朝又重九。一年好景最斯时,橘绿橙黄洞庭有。”这是江南才子唐伯虎《江南四季歌》中的诗句。金秋送爽,菊花争艳,鱼肥蟹美,古代文人有把酒持螯、饮菊花酒的习俗。清末著名画家任伯年的《把酒持螯图》所表现的正是这一高雅之事,体现了“菊留秋色蟹螯肥”(南宋方岳)之诗情画意。此画现收藏于天津市艺术博物馆。

任伯年,初名润,字次远,号小楼,后改名颐,字伯年,别号山阴道上行者、寿道士等,浙江山阴航坞山(今杭州市萧山区瓜沥镇)人。任伯年是晚清时期著名花鸟和人物画家,与吴昌硕、蒲华、虚谷齐名为“清末海派四杰”,是中国画坛近代六十名家之一。任伯年的绘画以人物和花鸟为主,擅长写生,融会贯通诸家之长,吸取水彩色调之技法,勾皴点染,线条简练沉着,有力潇洒,格调清新,意境深远。他的花鸟画,笔墨简逸放纵,设色明净淡雅,形成兼工带写、明快温馨的格调,更加富有创造和巧趣,花、鸟相得益彰,整个画面充满了诗的意境。这种画法,开辟了花鸟画的新天地,对近、现代产生了巨大的影响。

《把酒持螯图》是任伯年于1882年创作而成,读之不由想起东晋吏部郎毕卓的名言:“得酒满载百斛船,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣!”据《晋书》记载,毕卓经常因饮酒而废弃公事,由此可见其旷达闲适之态。深秋季节,把酒持螯,赏菊赋诗几乎成了古代文人的一种时尚。李白在《月下独酌》中写道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”诗仙月下持螯举觞、一醉方休的豪放高傲之状跃然纸上。苏轼一生仕途坎坷,颠簸流离,数次流放蛮夷之地,螃蟹给他带来了精神慰藉和快乐。他曾经感慨道:“左手持蟹螯,举觞瞩云汉。天生此神物,为我洗忧患。”南宋爱国诗人陆游是个美食家,爱啖螃蟹加美酒,他曾在一首诗中写道:“传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。”见到螃蟹,馋得口水淌了下来;闻着酒香,昏花的老眼亮了起来,真是妙趣横生。任伯年通过画面上的菊花、酒壶、醉蟹,寥寥数笔,将古代文人把酒持螯的惬意之态表现得淋漓尽致。

在《把酒持螯图》中,任伯年继承了中国民间绘画色彩鲜艳夺目、对比强烈的特点,同时借鉴了西方绘画中的冷暖色调,把各种鲜艳的色彩放在统一的色调中,强调和谐,又运用西洋画的白粉来减缓艳丽色彩的对比关系,形成了艳而不俗的风格。如画面中几只煮熟的螃蟹,色红似火,一旁的酒壶颜色暗青,衬托得螃蟹愈发鲜美无比,好像闻到了飘来的缕缕醇香;篮中盛开的黄菊、白菊,在暗赭色的篮子、黑色的菊叶的映衬下,更显其怒放的艳丽身姿,仿佛菊香充盈天地。整个画面黑白对比和橙黄红对比,颜色更加协调一致,作品主题更加突出,画中的形象更加生动活泼,生机盎然。