是什么影响了你紫砂壶的出水?快来对照!

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很多壶友都有个误解,认为紫砂壶就是要按住上面的气孔就倒不出水,一滴水留下来也不行,其实在我们在使用过程中,用的时候,讲究的就是这个气密性,当然,也是有气密性严实的最好,但是千万不要钻牛角尖,还有不要相信一些所谓的错误的老玩家经验,网上的一些方法不一定是对的,在实际制作过程中并非如此,紫砂壶有千千万万种造型,每个造型款式都有自己的优缺点,方壶口盖由于造型限定,气密性没有圆壶好,大圆平盖的密封性,也没有小圆扣盖好,这个都是紫砂界公认的。而且很多壶形的钮是无法按住的。

很多壶友留言说碰到了紫砂壶的出水问题,那么,是否紫砂壶的出水孔越多,出水就越好?

紫砂壶是集功能美与艺术美于一体的茶器,若只是外表美观,而使用性不强的话,这一定会影响壶友们对紫砂的喜爱。
用紫砂泡茶时我们最常遇到的问题是什么?大概就是出水问题了。到底是什么影响了出水的状态?今天一起来学习。
壶出水好不好,总体分二大类: 一是流速,主要受水的压力影响。
二是流量,受壶孔到流口的一条通道中的细小部位影响,不完全和流口的大小有关,即瓶颈原理。
那么知道这二个基本原因后,就可以结合原理的分析,就知道壶出水不畅,大凡有以下几种情况:

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其实出水孔数与出水效果没什么直接的关系,以出水孔数作为判断壶的出水效果的观点是错误的。

1,壶型的先天限制。如三湾流和流根部的位置太高的壶型。
2,做工不良,流内有“结石”,或者流的壁太厚,外表看较粗,但内部通道很细。

可以按压的壶钮

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3,做工不良,网孔有部分是虚的,也就是说,虽然有7个网孔,但三个已经被堵死或被部分堵住,缩小的出水的量。
4,盖子很严密但“的子”的进气孔被堵死或太细,负压的原理造成出水不畅。

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玩壶的人都知道,紫砂壶身上的出水孔有三种类型,明清时期的均为独孔,清末以来的基本上都是网孔,有七眼、十眼等数量上的不同。

5,上述各方面都是符合出水流畅的条件,故而清水试出水的流畅,但泡茶时常常网孔被茶叶堵死,这是后天因素。
上述第1类的壶,只要不具备2-5四种情形,出水虽然不大,但流畅是没有问题的。所有壶型只要具备2-5四种的一种,壶的出水,就会很不爽,上述情形具备的越多,泡茶时就出汤就越不爽利。

仿古如意的暗钮无法按压

到了20世纪70年代,由于外销日本的特定要求,曾生产了一批球孔的茶壶,即在壶流部位的内壁粘上一个布满小孔的半球,可更好地过滤茶叶,增加出水量。

所以怎样才能拥有一把出水流畅的壶呢?首先在选壶的时候第一看器型,第二看壶嘴的做工,第三就是使用的时候及时清理堵住的茶叶。

这个跟壶型是有很大的关系,接触的紫砂越多,越能体会,很多时候几百块钱的小壶圆,气密性都没问题,相反一些国家级大师的壶,有时候去测试气密性也是一般的,这个是有壶型决定的,但是不妨碍它依然是把好壶!

早期紫砂壶的出水孔也是有讲究的,不同性别的工匠,奇数和偶数都有要求。

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很多大师的壶,都是收藏级别,比如顾景舟大师的石瓢,怎么按气孔?

不过如今,出水孔基本上是根据壶型、制壶老师个人习惯去做,只要做得到利落工整,也没那么多死板的讲究。

博物馆里面收藏的经典紫砂作品,如果您能拿到手用这个方法去试一下,真的是百分之百都气密性好吗?

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连大师本人都不能保证呢!但是这些并不妨碍这把壶,仍然是一把好壶。

壶流的形状、长度,水孔的位置等,决定了一把壶能否“出水七寸不散花,收水利索不流涎”。

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但是,壶流的形状、长度、水孔的位置等,又必须和壶型相配。

顾景舟作品:石瓢怎么样的壶才算是好壶?

好壶壶嘴出水如柱,刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花,直入杯底静默无声。

顾景舟大师说:一件完好的宜兴紫砂壶,必须是作品本身能够抒发艺术语言,令人油然而生一种美好的艺术感受。一是要给人一种美的外在形象,二是要散发美的情趣,三是要有美的艺术内涵。如果能做到三者皆备,便达到了精气神融会贯通的境界,就能有较强的艺术感染力,那才是一件上乘的紫砂作品。

断水时,即倾即止,简洁利落。

然后说说壶的出水,这个也方法去测试,也跟壶的出水好不好没有任何关系。

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紫砂壶的出水好不好,总体分二大类:

我们总结了壶的出水效果,主要取决于以下因素:1水压

一是流速,主要受水的压力影响。

水压取决于倒水时壶里水的压力,出水位置与壶内水平面的位置差越大,水压越大,出水也就越好。很显然,壶流根部越低,出水效果越好,比如子冶石瓢。2气压

二是流量,受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响,即瓶颈原理。

气压取决于壶钮位置的气孔,气孔越细,倒水时空气流入受到限制,影响气压,也会影响出水效果。3水动力

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水动力取决于壶嘴流的形状,流的弯多,则水动力减损打,出水也相对弱,如三弯流的壶。4出水量

清水泥西施壶

壶嘴粗,根部大,出水量就大。

那么知道这二个基本原因后,我们就可以结合原理的分析,就知道壶出水不畅,大凡有以下几种情况:

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1、壶型的先天限制。如三湾流和流根部的位置太高的壶型。

壶友问如果遇到出水不畅,该怎么解决?

2、做工不良,流内有”结石”,也就是有泥巴没清理干净堵住了。

做工不良,流内有“结石”,或者流的壁太厚,外表看较粗,但内部通道很细。

3、各方面都是符合出水流畅的条件,清水试出水的十分流畅,但泡茶时常常网孔被茶叶堵死,比如红茶比较细容易堵住,这是后天因素。除上述第1类的壶,只要不具备第二种情形,出水虽然不暴爽,但流畅是绝对没有问题的。

可以用小金刚圆锉,小心把结石锉掉,把流壁过厚的部位锉薄些,这样流内通道就相对扩大。

看完之后你还会用按住气孔倒水的方法测试密封性吗?

最好用微型磨光机,安装小金刚砂锉,小心进去一转,马上解决问题。

但许多壶友,只把流口锉大,这样于是无补,流嘴开的过大,往往很难看,很不文雅,流嘴的大小适中就可,一般不要动流口部位,除非明显的太小或粘有已经烧结的沙土。

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做工不良,网孔有部分是虚的,也就是说,虽然有7个网孔,但3个已经被堵死或被部分堵住,缩小的出水的量。

这种情况较难处理,很容易把整个网孔捅开,变成独孔。

一般是也用小圆金刚砂的锉刀,把网孔疏通,但有些壶型,小圆锉根本不能正对网孔实施锉的动作,只能用微型磨光机加接专用的“小金刚砂磨头”实施手术,部分壶型还要用弯角磨头来实施90度角的钻孔手术。

没有这些工具的壶友,就把壶拿到牙科医生处,那里的磨光机是90度角的,最好用。

手术前,先带几片破紫砂片,试试轻重手感,以防出错。

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盖子很严密但“的子”的进气孔被堵死或太细,负压的原理造成出水不畅。也是用小金刚砂圆锉,把的子气孔开大。

要小心翼翼的一点一点锉,不然的子的顶部会爆砂,一爆砂,就破相,壶就很难看。

这个就简单了,发现有堵塞可以用水冲一下,或者用针通一下壶嘴即可。

广大的壶友们

紫砂壶出水不流畅的原因有很多,大多数情况下都是可以通过后期改进解决的。

当然,对于大多数人来说,改进一把壶的出水问题并不是很容易,所以最好还是交给业内人士解决。

对于我们来说,多了解紫砂壶的相关知识、在买壶的时候进行试用体验,才是最适合的方式。