澳门葡亰娱乐场手机版涨知识:图说中式古典家具——柜子

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我们这一讲要讲中国人储物的家具,一般来说,我们储物的家具就是柜子,我们知道,中国历史上现存最大的柜子在哪儿呢?是谁做的?我们如果有机会去故宫的话,可以去故宫的坤宁宫看看这对柜子。这对大柜是在乾隆七年,1742年制作完成的,有明确的档案记载。这对柜子有多高呢?有5米2高。那么就像我这么高的人,要踩着肩膀,第三个人能将将够到上沿。如果是骑在脖子上的话叠罗汉,我估计得叠六层,才能拿到上面的东西。这对柜子早期是明代做的,后来乾隆下御旨,因为柜子年久失修,所以,用花梨木重新做了这么一对。他为了追求原来的效果,就把这对柜子染成了黑色。我们现在坤宁宫是向外展出的,你们透过那个玻璃,能在它的西壁可以看到这一对柜子,二百六十多年以来,这对柜子没有移动过位置,一直放在那里。

柜子的使用大约始于夏商时期,古时的“柜”,并非我们今天所见之柜,倒很像我们现在所见的箱子,而古代的“箱”,则是专指车内存放东西的地方。

中国在世界上已经有上下五千年的文字历史,但是家具史已经可以追溯到七千多年前的我国浙江余姚河姆渡文化,可以说,家具的历史比文字的历史更加悠久和厚重。

家具呢,到了储物这一类呢,它有一个专业术语,叫做“庋具”。“庋”这个字,今天几乎不用,这个庋是什么意思呢?是收藏的意思。所以庋具就是一个储物的家具。

出土文物中,截至目前年代最早的柜子,应该是河南信阳长台关战国楚墓的小箱和湖北随县曾侯乙墓的漆木衣箱。我们这里说它是箱子,是按现代人的说法,如果按战国时的称呼,则应称为“柜”。

作为中国家具史上的巅峰时期,明清家具在世界家具史上地位影响更加非凡,其魅力无需言表,只待欣赏。

庋具是包括了橱,南方人称之为橱,北方人称之为柜(笔者注:此处讲解不是完全准确,山东方言很少说柜子,说橱比较多)、包括箱,箱子。我们在上隔世纪80年代以前的家庭里,箱子是作为储物最重要的家具,80年代以后箱子的功能就逐渐减低了。我们今天家里置办箱子的就很少了,买的家具很少专门去买一个箱子。

到了汉代,才有了区别于现今所谓“箱”的小柜子,柜呈长方形,下有四足,柜顶中部有可以开启的柜盖,并装有暗锁,柜身以乳钉作装饰。

圆角柜

北京的故宫的东侧有一个地方叫皇史宬,皇史宬是我们皇家藏书、藏圣训的一个重要的地方,是藏国家档案的。所以皇史宬它这个建筑有悖于中国传统建筑的一个法则。我们这个传统建筑是木质结构,但这个建筑没有使用一根木头,全部用砖石结构,它是为了防火。它里头有大约这么大的箱子,很多包铜皮鎏金雕龙的大箱子,它叫
“金匮”。它沿用了古意,是上开盖的,上面都是隆起的龙纹,这个我们一般的情况下是看不到金匮的,我们可以买一些书,书里有一些图片,但是你去参观这里是不让进的。金匮的数量,在明代的时候只有19具。就是说国家档案只有19个箱子搁着。到清末的时候,已经达到了152具。直到今天,今天的金匮的数量依然是这个数量,作为国家最重要的文物,一直收藏在那里。北京的故宫的东侧(图:皇史宬正殿外景)有一个地方叫皇史宬,皇史宬是我们皇家藏书、藏圣训的一个重要的地方,是藏国家档案的。所以皇史宬它这个建筑有悖于中国传统建筑的一个法则。我们这个传统建筑是木质结构,但这个建筑没有使用一根木头,全部用砖石结构,它是为了防火。它里头有大约这么大的箱子,很多包铜皮鎏金雕龙的大箱子,它叫
“金匮”。它沿用了古意,是上开盖的,上面都是隆起的龙纹,这个我们一般的情况下是看不到金匮的,我们可以买一些书,书里有一些图片,但是你去参观这里是不让进的。金匮的数量,在明代的时候只有19具。就是说国家档案只有19个箱子搁着。到清末的时候,已经达到了152具。直到今天,今天的金匮的数量依然是这个数量,作为国家最重要的文物,一直收藏在那里。

到了唐代,就有了较大的柜,能放置多件物品。宋代开始,已有专用的书柜,柜身呈方形,正面对开两门,内装两屉分为三格物。一直到明代之后,才创造出许多柜架类的新品种来。

柜子的使用大约始于夏商时期,那时称为椟。是的古时的柜,并非我们今天所见之柜,从某种意义上来说它等于现在的箱子。而古代的箱,则是专指室內存放东西的地方。出土文物中,截至目前年代最早的柜子,应该是河南信阳长台关战国楚墓的小箱和湖北随县曾侯乙墓的漆木衣箱。当然这件漆木衣箱如果按战国时的称呼,则应称爲柜。

玫瑰早期是玉器,美玉。你注意看它字的偏旁,它是斜玉旁,“玫瑰”两个字都是斜玉旁,比如珊瑚、琥珀、玻璃,早期对这些东西的称谓都是跟玉有关的,跟它的质感有关的。所以玫瑰在这上面说“饰以玫瑰”,是上面镶上漂亮的玉。我们在这里可以注意到一点,就是它的
“柜”和“椟”是同时出现,表明是一种器物。

从功能上区分,中国古典柜架家具大致可分为四类
卧室类
书房类
珍玩类
厨房类

圆角柜:简约不简单,圆角柜上窄下宽,具有度的设计造型,让柜子的结构更加坚固。外简内繁的潜在设计和结构,极具文化底蕴和内涵。整体的稳定、优雅,体现了儒家中和、温柔及敦厚的审美思想。

宋代以后,柜和匣就分清楚了,分得越来越清楚了。宋朝人戴侗的《六书故》他说“今通以藏器之大者为柜,次为匣,小为椟。”他把他的尺寸都告诉你了,大的是柜子,小一点儿的是为匣,再小一点儿的就是椟。这种箱匣这种盒状的这种储物器在早期的时候是非常非常重要的容器。人类的文明发展一个很重要的一个标志是容器的标志。瓷器就是一个容器。我们今天想得都很简单,我们随便说喝个水,拿个杯子,吃个饭,拿个碗,都没有想过这些事,甚至洗个盆浴都要有澡盆,对吧?古人是要想这些事的。

闷户橱

容器是我们今天生活中最重要的科技坐标,我们简单说,你洗澡那澡盆都是容器,没有澡盆你没有去坐盆浴呢?对吧?你没有碗,你怎么去吃这碗饭呢?我们平时是不想这些问题的。但是古人要一步一步地前进,所以容器的发明是很重要的一个发明。那么文字它在整个的过程中,一开始的指向是不太明确的,比如我们刚才说的箱、匣、椟、柜,它都比较混乱,但是随着它的文明向前进展,它的名词的作用就会逐渐地显露出来,就会明确地有指向,比如柜,比如箱,它就明确地告诉你什么是柜,什么是箱。

发展至今,经典的柜架有几十种,本文重点例举以下几种:

闷户橱:外形如条案,但腿足侧脚做法,专置有抽屉,抽屉下还有可供储藏的空间箱体,叫做闷仓。存放、取出东西时都需取抽屉,故谓闷户橱。

对于中国人来说,柜是指有门的,对不对?有门才为柜,那么箱,是有盖,上开盖为箱,横拉门为柜,那么我们现在有一个问题就出现了,我们的电冰箱是横拉门的,它为什么叫电冰箱呢?这个问题跟我们过去的文物有关,我们历史上有冰箱,是这个样子,上开盖的,当我们这件家具出现的时候是上开盖,它就叫冰箱,是个箱形,非常明确。电冰箱是1929年发明的,30年代进入中国以后,中国人就觉得这有什么新鲜的,这不就是一电冰箱吗,因为我们有冰箱,所以电冰箱进来的时候就叫电冰箱了,顺着中国的古代的称谓加了一个字。这就是我们电冰箱名词的来历,如果我们古代没有冰箱的话,那么电冰箱进入中国的时候一定叫电冰柜,问题出现我们现在有冰柜,冰柜倒是一上开盖的,冰柜是因为冰箱在前,名字被它占了,所以被迫把老太太卖冰棍的那个电冰柜就叫成了冰柜,原意应该叫冰箱,对吧?我们考虑中国语言的严谨性,你可以看出来,什么叫柜,什么叫箱,在什么特定情况下,它可能改变它的名称。

1、顶箱柜

作为古代女子嫁妆中不可缺少的家具,闷户橱身兼承置物品和储藏物品双重功能,不但使用性高且是非精妙。

一般是有两种,一种是带门的,一种是架格的,不带门的。那么不带门的跟带门的比较起来,好处是什么呢?那就是取东西方便,我就顺手就可以拿了,那储物的东西呢,一定要开开门。但是储物又有一个好处,它可以不顾零乱,可以防尘,它有很多好处。

顶箱柜

南方人跟北方人在柜子上面的名称有些区别。南方人一般愿意叫橱,北方人愿意叫柜。
“橱”最早是跟厨房有关,是用来储存食物的家具。它就是橱,“厨房的“厨”,加上“木”字边,就是这个橱。最早的橱是用来储食物的。所以南方经常有那种窗棂状的,一棂一棂的,它大约是这个样子,是透气的,它里头搁了食物以后,不会变馊。南方人有一个很形象的名字,叫“鸡笼橱”,它不光是透气,还透视,你可以看见里面,所以它很早就被挪为书柜。因为你们知道,我们今天讲的书柜一般都是透明的,为什么透明呢?都透明,为什么呢?是因为我容易找到里面的书,我尽管有个玻璃门,我想找哪个书的时候,我一眼就看见了。那么这个过去的书柜如果是彻底蒙上的时候,你得把它全打开,才能找,不方便,所以就出现了这种窗棂状的书柜。

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顶箱柜:又叫四件柜,为居室组合家具,恰好四件,故而得名。因为上面的小柜与下面的立柜相连,一竖到底,故也称顶竖柜。顶箱柜的造型端庄大气,容量也大,多为上层社会所用。

那么架格的出现,我们现在可查的资料相对来说都比较晚。《红楼梦》里有很多这样的描写。比如刘姥姥进潇湘馆的时候,看到案上全是笔墨纸砚,看到书架子上全是书,就说想必是那位哥儿的书房了。其实这是林黛玉的。因为过去在封建社会女孩子读书是很少的,林黛玉说起来还是一个读书的胚子,所以林黛玉的书房让刘姥姥误以为是哪位哥儿的书房了。

(清 紫檀雕云龙纹顶箱柜)

这是一种大器晚成的家具。在中国的家具史上成型较晚,但却丝毫不影响它在明式家具中的地位,一经产生,便迅速风靡,成为上品。

那么后来有一种柜子的出现叫亮格柜。“亮”都是通透的意思。亮,通亮,亮格柜。所谓亮格柜,肯定上面有一部分是通亮的,我们可以看一看,是这个样子。上面这个是
“亮格”。更通透一点的,双层的亮格柜。这种柜子有一个很通俗的叫法,叫“万历柜”。万历柜是万历年间非常流行的一种柜样,我们曾经说过中国若干次的收藏热,第一次是北宋,第二次就是晚明。晚明期间的全国收藏热导致万历柜的出现。万历柜上面这一层通透的地方,是为了陈列古董的。古董在宋代的时候一般陈设不是搁在榻上,就是搁在案上,它是平面的,没有把他举起来,还是做平面的一种欣赏。到了晚明的时期,就把古董上升到空间,有空间感了,搁到万历柜上,搁到上面那个亮格里。但是它还是一个平面。这是万历柜的出现。因为万历年间非常流行,所以这柜子就叫万历柜。一般万历柜高度,就是搁亮格这一块的高度比视线略高一点儿,就是你眼睛稍微往上一抬,就看见了。都是这个高度。

顶箱柜是中式家具中的大件。出现在明后期,盛于清代。

方角柜

到了清朝康乾盛世,尤其到了乾隆时期,全国的收藏热再度兴起。而且是非常热的时候,它的多宝格就出现了,多宝格是这个样子,它已经不是只有一个层面了。雍正《十二美人图》上面就有多宝格的形象。我们一般推测多宝格是雍正年间发明的,第三次收藏热达到高峰期的时候发明了这种多宝格。它是用来专门陈设古董的,我刚才说了,专属家具。这个家具不为别的,就为把古董陈设上去。这是清朝为什么多宝格多的原因。

由顶柜和底柜两部分组成,可为一对组合排放,也可拆分为左右各一。因明式顶箱柜多为黄花梨制作,其将明式家具简洁的工艺特点表现得淋漓尽致。清代顶箱柜多为紫檀柜。当代仿明式顶箱柜一般用黄花梨或香枝木制成。

方角柜是一种实木家具,体形一般是上下同大,四角见方,门的形式如同圆角柜。

多宝格一般情况下都是对称的。它这儿有一个空间,对面反向也有一空间,它不是一顺的,一般都是对称的,左右对称。这是多宝格的一个特征。一般多宝格都是成对出现的,我们后来尽管看到过很多单只的都是历史上被拆散的。

顶箱柜又叫四件柜,为居室组合家具,恰好四件,故而得名。为上面的小柜与下面的立柜相连,一竖到底,故也称顶竖柜。顶箱柜的造型端庄大气,容量也大,多为上层社会所用。

亮格柜

多宝格这种家具的出现,它标明了一件事情,标明了社会的富足的一个出现。你看今天就这样的家具就会增加。我们现在很多人家庭面积改善了,就会跑到家具市场买一个古董柜子,不管是真古董,还是假古董,反正搁几件古董上去,就高兴。这是社会富足的一个标志。

亮格柜:亮格是指没有门的隔层;柜是指有门的隔层,故带有亮格层的立柜,统称亮格柜。

面条柜进入了清朝以后,就逐渐减少。我们到了民国,到了现在,没有人再生产这种柜子。到了乾隆的时候,我们的人口翻了两番,是4个亿。房屋没有翻两番。那么面条柜的摆放,它必须是左一个、右一个,它必须拉开,它不能靠在一起。它靠在一起的时候,它就会形成一个倒三角,视觉上这俩柜子靠不到一块去,你看,我们家里有俩家具往一块儿靠的时候,有一点缝就不舒服,都要垫啊,干什么,就一定要把缝弄没了。这个面条柜靠一块儿肯定是一个大倒三角,所以从视觉这个不舒服的角度上讲,对于清朝人来说,他心里不舒服。尤其城市人,城市居住面积更小,那么我们其他一种柜子就诞生了。这种方角柜,上下一般宽,可以靠在一起,大型的储物柜:顶箱柜。这叫顶箱柜。严格说,这叫“顶柜柜”。一个大柜上面顶一个小柜,对吧?说着有点儿不舒服,不怎么舒服。所以就叫“顶箱柜”了。实际上确实有上面搁一个箱子的。

2、架格

书柜

那么它靠在一起的时候,使它的储物功能扩大到极致,一面墙显得非常富足。这种顶箱柜后来就形成家庭中最重要的财产。比如过去老户里,有钱人家里都是花梨、紫檀;然后大户人家都是樟木、楸木、楠木;到乡下都有榆木,都要做顶箱大柜。我小时候经常看一三轮就拉一个顶箱,足够大,我们见到最大的都3米多。

书柜:古代亦作 书匮
,书柜是书房家具中的主要家具之一,是专门用来存放书物的柜子。(转载自云夫子文玩)

比如有一种柜子叫“天津柜”,在天津地区特别流行,是一种躺柜。所谓躺柜,一定是横向的。这种柜子过去天津非常多,我那时候一去,人家就说有俩天津贵,都是这种横着的,叫躺柜。

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还有一些柜类的储物的东西就比较特殊,我们今天看到的机会非常少。过去这种在北京的老户看到这个是最多的,叫“连三”。仨抽屉连着,“连三”,说那儿有一连三,底下俩门,可以储物。这种家具是西方人最为喜欢的家具,因为这种家具在西方是看不到的。既可以当案,又可以当柜。它实际上是一种条形的柜,可惜这些大部分都毁掉了,能够留到今天的为数并不多,尤其用优良木材做的为数并不多。

(黄花梨明式网背书架)

那么还有一种很古老,储物方式又特殊的家具,这个跟刚才那个连三有点一样,简单的说叫“连二”。少一个,连二,一个可不能叫“连一”。一个就没有了。那么它底下这个地方叫“闷仓”。打开抽屉可以拿下来,可以在里头放一点东西,放一点秘密的储物,这东西叫“闷仓”。

架格是一种没有门,被隔板分成数层的家具,用于室内陈设物品。其功能主要供存放物品用,有些依据书体规格制造的称之谓书格或书架。架格美化家居,节省空间,实用性很高,清洁较为简便,等同于现今格架。架格的实用性在书斋中得以极大的体现。平日杂乱放置的笔、墨、砚,笔筒、文玩书籍等,可以被收拾的井井有条。

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在清代,架格的使用较明代普及,是书房、厅堂的主要陈设之一,在式样、做工上均优于明式。清式架格与明式不同,明式架格大多做成四面透空,清式架格则将左右及后面用板封闭,因而不如明式柜格亮丽大方。

至于用横、竖板将空间分隔成若干高低不等、大小有别的格子则是在清雍正时期开始流行的形式,这种格内屉板高低错落,俗称“博古架”或“百宝格”,专用来陈放文玩古器,放在书房、客厅雅致非常,有浓厚的清式家具风格。

3、大小头圆角柜

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(明式 大小头圆角柜)

大小头圆角柜,源于在圆角柜的基础上进行“上小下大”的一种造型柜子。柜帽转交处多削去方棱,遂成圆角。具有很强的实用性,也具备很高的观赏性,摆在家中会起到良好烘托氛围的效果,家具自身所散发的独特意韵,使主人在对东方文化不经意的欣赏中,将浮躁、疲倦的身心得到净化。

这种圆角柜的特点是稳重大方,坚固耐用,在古代家具中的柜类中,圆角柜最古,并被当今学者和收藏家视为最为成功的储物大柜,它因其柜顶的转角呈圆弧形而得名,并且多为通体光素,仅仅依赖其合理的比例和线条就能产生高雅的格调,所以一直为文人雅士所喜爱。

4、亮格柜

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(明黄花梨双层亮格柜)

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(万历柜)

亮格柜所指的“亮”是通透、透亮的意思。所谓亮格柜,肯定上面有一部分通透,就叫“亮格”。这种柜子也称“万历柜”,是明朝万历年间非常流行的一种柜样,因此而得名。

亮格柜是明式家具中较为典型的一种书房内常用家具,集柜、橱和格三种形式于一器。通常上层是没有门的格架,齐人肩或稍高,用以陈放古董玩器,便于欣赏;下层为对开柜,用以存放书籍,中间平添二或三个抽屉,又有橱的功能。一般放置在厅堂或书房,既实用又颇显风雅,兼备陈置与收藏两种功能,把实用和美观有机地统一在一起,很受当时文人士大夫和官宦好古人士的欢迎,因而在北京多于南方城镇。

5、闷户橱

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(清 黄花梨连三闷户橱)

闷户橱是一种具备承置物品和储藏物品双重功能的家具。形体与桌案相仿,面下安抽屉,两个抽屉的称之为连二橱,三个抽屉的称之为连三橱,还有四橱的,不管二屉、三屉还是四屉的,总起来都叫做闷户橱。

闷户橱与一般桌案同高,其上作桌案使用,所以它仍具有桌案的功能。桌面下专置有抽屉,抽屉下还有可供储藏的空间箱体,叫做“闷仓”。存放、取出东西时都需取出抽屉,故谓闷户橱,南方不多见,北方使用较普遍。

在中国古典家具中,具有储放功能的柜架拥有很高的实用价值和收藏价值,历来都是古典家具界的宠儿。在众多的柜架种类中,在此推荐两种收藏价值较高的柜子:

1、圆角柜

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(黄花梨明式大小头柜)

目前市场上各种材质都有,价值最高者,首推黄花梨、小叶紫檀制作的圆角柜。但提醒大家需要注意的是:圆角柜的门板与侧板最好采用大料制成,属是独板制成加做工精良,其价位属于最高,若只是多拼板制成,价格则要低。另外,小叶紫檀本已无大料,如3至5块拼板制成依然属于精品。

2、顶箱柜

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(清乾隆紫檀高浮雕九龙西番莲纹顶箱柜)

顶箱柜一直占据着中国古典家具价格的顶峰,特别是紫檀雕龙的清式顶箱大柜,屡屡创出古典家具拍卖的记录。但是有一点必须注意,就是顶箱柜属于大型古典家具,收藏前务必注意场地的问题,因占地较大,所以不适合居家面积较小或房顶高度偏矮的屋室。

另外,收藏顶箱柜除料以外,必须注意“形韵艺料寓”五个方面,一只顶箱柜在“形韵艺料寓”五品兼得且采用小叶紫檀材料的,具有极高的收藏价值。