五粮液普五、国窖1573哪个酒质更好?对比后感叹差距太大

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近日,宜宾市文物部门将30口具有600多年历史的明代古窖池向上级部门申报“国家级文物保护单位”。

景区看点

泸州老窖是我国的四大名酒之一,国窖1573是泸州老窖的高端产品;五粮液是八大名酒之一,52°五粮液普通版是其深入消费者心目中的高端产品。这两款酒在今天都是高档名酒的代名词,那么他们两个有什么不同呢?在口感上有什么差异呢?哪个更值得购买?今天我们就对比一下这两款产品吧。

据悉,位于宜宾城区古楼街的明代古窖池,是“四川省重点文物保护单位”,有16口明代古窖池为我国现存并一直在使用的最早的地穴式曲酒发酵窖池,其中一些窖泥已被中国国家博物馆永久收藏。

中国浓香型大曲酒的发源地,有中国第一窖之誉。

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据了解,每口明代窖池大约深2米,长3到4米,酒糟和窖泥都是循环利用,30口窖池每两年大约能产白酒80余吨,皆为上等白酒。

景区介绍

品牌文化、影响力对比

泸州老窖国宝窖池系明代万历年间所建,仅存四口,现位于泸州市江阳区营沟头泸州老窖股份有限公司一车间内。该车间原为明代泸州著名酿酒大师舒聚源糟房。是我国建造最早,保存最好,持续使用时间最长的曲酒窖池。
四口窖池规模相当,呈横向排列于车间内,皆长3.8米,宽2.4米,深2.4米,均为鸳鸯窖,即每口窖池内为2个地坑,中间以池干分开,粮糟发酵时,2个池坑作为一个窖池,以提高容量。窖池内的糟泥经数百年发酵,已产生了数千种有益微生物,不喝窖酒,但闻泥香,已有飘飘欲醉之感了。这4口明代老窖池,是中国现存建造最早、持续使用时间最长、保存最好的酒窖池,也是唯一被作为全国重点文物保护单位的窖池,有很高的科学研究价值。1986年11月,窑池被泸州市人民政府列为泸州市文物保护单位,1991年4月,被四川省人民政府列为四川省文物保护单位,1996年11月,被列为全国重点文物保护单位。

泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

景区门票开放时间

五粮液从远古走来,从涓涓细流汇聚成滔滔巨浪,悠久的历史也同样是五粮液的一大卖点,20世纪60年代,国家文物部门的考古专家从五粮液窖中的出土物分析,这些窖池属明代成化年建造,至今已有六百余年的历史。收藏于国家博物馆的窖泥就来源于五粮液的古窖池群。因每克古窖泥中,含有数以亿万计的庞大微生物“酿酒兵团”,经济价值难以评估,科技界称之为“微生物黄金”。

20元。

工艺对比

国窖1573属于“单粮原窖续糟发酵”工艺浓香白酒,口感特点表现为:酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。

五粮液属于“多粮跑窖续糟发酵”工艺浓香白酒,口感特点表现为:香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美。

口感对比

五粮液普通版:香气幽雅,醇厚谐调,入口后不辣喉,酒体一线,直达喉咙,酒体饱满富有递增变化,可谓回味无穷!

国窖1573:酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。

价格对比

这两款白酒均属于高端白酒,市场价格高居不下,小酒瓶查询到五粮液官方售价为1249元/瓶,国窖1573官方售价为969元/瓶。

公众号:jiuhan100 和 头条号首页菜单,价格表每天更新

五粮液和国窖1573哪个更好?

简单来看,这两款酒都属于消费者心目中的大品牌白酒。但从口感上来说,国窖1573属于浓香型白酒的典型代表,而五粮液普通版也是浓香型白酒的杰出代表。包装上来讲,这两款酒无论在哪种场景使用都是门面与气度的展现。反正在小酒瓶看来这两款产品都是非常优质的,那么酒友们认为这两款产品哪个更好呢?欢迎大家在评论区留言讨论!(文章和图片来源网络,如有侵权请联系本站)

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