清代茄皮紫釉瓷器

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茄皮紫为高温釉颜色釉。以锰作呈色剂,系将锰原料加入含碱量较高的釉中而烧成。因釉色像成熟的茄子皮一样的光润,故名。根据其呈色的深浅,又有淡茄、深茄之别。淡茄介于豇豆色、云豆色之间,与红的区别微乎其微。此外还有葡萄紫和玫瑰紫等名称。在低温紫釉中,还有清代创作的吹紫。茄皮紫创于明代。在弘治时其色紫中泛蓝,釉质肥厚光润。所见器型有牺尊和绶带式双耳尊之类。嘉靖、万历时虽然都有茄皮紫釉品种,但造型不及弘治时规整。釉色在嘉靖时有深浅两色,深者呈黑紫色,常施于大盘、大碗等大型供器之上;浅者,似未熟的茄皮,露淡紫色,多施于较精细的盘碗类开片者为上等;色纯正、釉坚硬,虽有开片而片绞紧密者为次。釉色可分浅、深、老三色啊:浅者色鲜艳,主要为配合彩器使用;深色者比一般茄皮色深,釉内发亮,多用于一色釉器;老色者亦作配合三彩等器之用。

康熙时期的单色釉瓷器品种繁多。与明代比较,明代有白、黄、红、蓝、仿宋代汝釉、哥釉,官釉等十余种。康熙时期釉色丰富,有白、黄、红、蓝、仿宋代汝釉、哥釉、官釉等,釉可分若干类:红釉有郎窑红、豇豆红。霁红、珊瑚红;蓝釉有天蓝、霁蓝、洒蓝,青釉有豆青、冬青等;此外比较名贵的还有茄皮紫、孔雀绿。单色釉瓷器上施以金彩的较多,如红釉描金、蓝釉描金、青釉描金、黑釉描金也是康熙时期单色釉瓷器装饰的特点。

茄皮紫釉,是一种低温色釉,烧成温度800850℃。清蓝浦《景德镇陶录》卷三载:“紫色釉,黑铅粉末加石子青、石末合成。”可知紫釉的主要着色剂应为锰,釉料中的铁、铅起调色作用。紫釉呈色有深浅茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫等色。茄皮紫釉器除素面无纹外,还有锥花器。唐英《陶成纪事》载:“一仿浇紫器皿,有素地、锥花两种。”

酱釉

红釉

图1茄皮紫釉兽耳带盖罐及盖内

酱釉又名“紫金釉”,是一种以铁为着色剂的高温釉,釉科为宣德时新创品种之一,釉面肥厚,光洁莹润,并有桔皮纹。嘉靖时的酱紫色泽较浅,釉面有的光亮,有的晦暗。康熙时釉色褐,多用于器物口部边沿。乾隆时在酱色地上抹金并加以描金的仿古铜彩器,是当时制瓷工艺中的特殊品种。酱釉多用于仿古器,有宋代“紫定”的效果。常见器型有撇口碗、收口盘及撇口盘三种。

在故宫博物院收藏的数千件康熙时期单色釉瓷器中,红釉是康熙时期烧造的重要品种,其中郎窑红最为名贵。郎窑红又称郎红,是以康熙时期督陶官郎廷极的姓氏命名的。郎红是仿宣德时期的霁红釉,但釉色鲜亮。它以铜为着色剂,经1300度以上高温还原烧成。温度要求严格,烧成一件成功的产品难度很大,当时民间谚语有:若要穷,烧郎红。郎窑红主要器物有,观音瓶、琵琶尊、直颈瓶、贯耳瓶、油槌瓶、荸荠扁瓶、花觚、渣斗、洗、盒、水盂、碗等。大件器物胎体一般稍厚,胎自而坚硬。釉面的特点是:釉汁厚。玻璃质感强,釉面有大片纹和不规则的小片纹,俗称牛毛纹。口部由于流釉,釉色浅或呈白色。器物足底边由于釉的垂流凝聚,近于黑红色。器足露胎处有火石红色。足底釉色有泛青者,似苹果绿色,也有泛黄者。从施釉情况看,郎窑红釉有施一层釉和二层釉之分。琢器里为白釉或米黄釉,有的微泛青色,并开片纹。多数器物足边有深色垂流积釉,多不过足的旋削线,故有郎不流之说。但也有少数器物流釉,足边有人工打磨的痕迹。与宣德红釉一样,郎窑红釉器物的口足也有所谓灯草边现象,但宣德时期是自然形成的,而康熙时期有的是涂有含粉质的白釉或浆白釉。郎窑红器物足有二层台式、平切式、滚圆泥鳅背式,平切棱角略圆式。郎窑红器物太多无款识,少数有宣德年制福寿款,可见这种釉也是仿宣德时期的。

图2 乾隆款茄皮紫釉碗、内里和外底

金酱釉

豇豆红釉也是康熙时期著名的铜红釉品种,又有美人醉桃花片之称。豇豆红釉是一种呈色多变的高温颜色釉,釉色浅红。由于铜在各部分的密度不同,烧成后呈色各异。釉面多红或绿色苔点。器物以小件器物为主,有菊瓣瓶、莱菔瓶、柳叶瓶、洗、印盒、太自尊、盘等。器物胎体较薄,红釉中夹杂绿色苔点。景德镇御窑厂发掘出土有明宣德时期豇豆红釉器物,可以看出康熙时期的豇豆红釉是对宣德红釉的模仿与继承。但红釉当中的绿色苔点则为康熙时期常见的现象。豇豆红釉器物晚清民国至现在都有仿制,多数在造型釉色、质感上有所不同,但也有仿的好者,特别是太白尊等器形。

茄皮紫釉始烧于明代弘治时期,此时的茄皮紫釉釉质肥厚光润,紫中泛蓝,色彩绚丽。正德不见茄皮紫釉器。嘉靖时期,紫色可分深、浅二色,深者呈黑紫色,浅者色如未成熟的茄皮,清新淡雅。万历茄皮紫的烧造技术不及嘉靖,釉色淡紫而泛黑。清代顺治时的茄皮紫釉色泛蓝。康熙时的茄皮紫,釉色分浅、深、老三色。浅者鲜艳,主要为配合彩器使用。深者比一般茄皮紫色深,釉面发亮,多用于单色釉器。老者亦作配合三彩等器之用。釉色均匀无开片纹的为上等,虽有开片但片纹紧密者次之。雍正、乾隆时期,茄皮紫釉瓷器釉层肥厚,无开片纹,器型有瓶、罐、盘、碗等。今以镇江博物馆收藏的这两件清代茄皮紫釉瓷器为例,介绍如下,以期为读者更为直观地展示茄皮紫釉的艺术之美。
清代景德镇窑茄皮紫釉兽耳带盖罐,高34.3、口径16、底径14厘米;圆唇,短颈,溜肩,肩下内收,浅圈足。双肩饰一对兽首耳,雕工精细,栩栩如生,生动传神。全器施茄皮紫釉,釉质肥厚光润,浓艳鲜亮。
清乾隆款茄皮紫釉碗,高11.5、口径23.9、足径10.5厘米。撇口,深腹,圈足,足内有“大清乾隆年制”篆书款。胎质细腻,釉面平滑匀净肥厚,色泽乌亮泛紫,积釉处尤显浓丽。
按清代礼制规定,茄皮紫釉器为祭天礼器,康熙时仍然延续顺治朝使用茄皮紫釉器作为祭天之礼品的做法,直到乾隆十二年礼制改革将祭礼器的茄皮紫改为霁蓝釉。

呈色似芝麻酱,故称“金酱釉”。康熙时色浅,雍、乾时釉厚色重;多施于小件器物上。

霁红是康熙晚期烧造的红釉,以铜为着色剂,在1300℃左右高温还原气氛中烧成。霁红釉的特点是釉汁凝厚,色泽深红,釉面有细小的棕眼,似橘皮。在康雍乾三朝中,康熙霁红釉用料较粗,色泽厚重,釉色不很均匀,红色作渗透状。釉边不齐,到雍乾时,呈色稳定,红中带黑,釉面有橘皮棕眼。边釉整齐,红色无渗透状。器物主要有梅瓶、笔筒。太自尊,外红釉里白釉盘,碗等。

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珊瑚红是一种低温铁红釉,始烧于康熙时期,盛于雍正、乾隆时期。它是将红釉吹在白釉之上,烧成后釉色均匀,光润,可与天然珊瑚相媲美,故名。康熙、雍正时期多用珊瑚红釉作地釉,上绘五彩或粉彩。乾隆时多于珊瑚红釉上描金,或用来装饰器耳。器物有碗、瓶等。

康熙时期还有胭脂水、盖雪红、抹红等低温釉。藏品中抹红釉金彩棒槌瓶为红釉中精品。

绿釉

绿釉有瓜皮绿釉、郎窑绿、湖水绿等。瓜皮绿釉为玻璃质的低温铜釉。因色泽绿如瓜皮而得名。它在涩胎上釉,于低温中二次烧成。瓜皮绿釉明代中期已经出现,至康熙时有较大发展,有深浅二色,深者浓绿,无开片,多见于一色釉的瓶、罐、盘、碗。洗上,浅色者常用来装饰六七寸高的精巧的细颈瓶。

郎窑绿是康熙时期郎窑烧造的绿釉,釉色呈色浅绿,有玻璃光泽,也称瓜皮绿。一般有细碎的片纹,有苍蝇翅之称。因传世器物数量稀少,实为珍贵。

湖水绿为康熙时期杰出的彩釉品种。因呈色淡绿如湖水,故名。

蓝釉

高温天蓝釉创烧于清代康熙年间,釉色浅而发蓝,颜色如蔚蓝的天空,故名天蓝。釉中含钴量在2%以下,釉中铜、铁、钛等金属元素也起呈色剂作用,釉呈色稳定,莹洁倩雅。天蓝釉器物种类以小件文房用具为主,少量尊。雍正、乾隆时期才见有瓶、罐类器物,大多为官窑制品。故宫收藏有尊、花觚、梅瓶、直颈瓶、双耳尊、洗等器物。

霁蓝又称积蓝、祭蓝,属高温石灰碱釉。生坯施釉,在12801300℃之间烧成。特点是色泽深沉,釉面色调均匀,呈色稳定。明代宣德时期烧制成功。康熙时期霁蓝釉的烧造也有一定成就,釉薄者无开片,釉层如玻璃闪光,釉厚者,上有棕眼或开片,釉色较暗。
洒蓝釉又称雪花蓝和青金蓝,因其在浅蓝地上有水迹般的深蓝色斑点,好似洒落的蓝色水滴一样,故称洒蓝。洒蓝釉明宣德时期出现,康熙时期成熟,施釉工艺有所不同,先在坯胎上吹青料,形成青色小点,然后再吹自釉,烧成后于青蓝中飘洒点点雪片。有的还在洒蓝釉上描绘金彩或青花的。器物有多穆壶、提梁壶、笔筒、盖盒等。

青釉

青釉源于宋代龙泉窑,康熙时釉色深,釉面润泽,釉质坚硬。釉施于表面,里为白釉。冬青釉创烧于明代永乐时期,色泽较重,仿宋元龙泉釉。清代冬青釉以康熙为佳,釉色比豆青浅,釉薄而坚,肥润无开片,器内外均为一色冬青釉。藏品中苹果青瓶釉色匀净,是康熙时期青釉中的代表作品。

孔雀绿釉

孔雀绿釉是康熙时期烧造较为成功的釉色,是一种以铜为着色荆的低温色釉。色泽亮丽,器物造型多,有灯笼瓶、方瓶、双耳尊、兽耳衔环尊、洗、花觚,出戟花觚、双耳兽足炉、绳耳三足炉、水丞、碗盘、狮子、卧兽、器架、圆几、长方几等。

蛋黄釉

蛋黄釉出现于康熙时期。以其色如鸡蛋黄而得名。釉淡而薄,滋润无纹片。康熙时期釉黄微重,釉层透明。与乾隆时期的不同。乾隆时期因釉中加入玻璃白,釉混而不透。故宫藏黄釉暗花提梁壶造型别致,器身线条优美,是黄釉中的代表作品。

茄皮紫釉

茄皮紫釉为高温颜色釉。以锰作呈色剂,将锰原料加入含碱较高的釉中烧成。因色如茄皮而得名。茄皮紫釉明代创烧,康熙时期又有所发展。釉色均匀无片纹者为上品,色纯正而坚硬}有片纹者,片纹紧密者为次。器物主要有瓶、碗、盘等。

白釉

北京故宫收藏的康熙时期白釉器物有近千件。白釉有多种,胎质坚而薄,釉薄而透明,有的可见胎上的旋纹痕迹。少有片纹。有奶粉色泽,白而莹润;仿粉定,釉中加入粉质物质;牙白,白中闪黄,月白又称月下白和鱼肚白,一般微闪黄色。器形有碗、高足碗、盘、杯、盅,装饰有划花、印花。碗有双鱼纹、云龙纹、缠枝花纹。团菊纹,镂空碗有的饰酱口。有仿成化六字款者。盘有三果纹,有仿定窑盘、有尺寸较大的盘;杯有康熙时期最流行的铃铛杯;瓶造型种类较多,有盘口瓶、梅瓶、象耳瓶、小瓶、观音瓶、油棰瓶、棒槌瓶、长颈瓶、蒜头瓶、暗龙纹瓶;炉有兽面炉、三足炉;罐有菊瓣盖罐、瓜棱罐;盒有圆盒、方盒、菊瓣盒;此外还有高式水丞、各式挂钟。笔筒、出戟花觚等。花觚的戟上饰以红、绿彩,较为独特。

乌金釉

乌金釉是康熙时期名贵釉色之一,属高温釉。创烧于明代成化时期,其成分以三氧化二铁为呈色剂,并加入适量锰和钴的氧化物,生坯挂釉,高温还原烧成。釉质细腻,乌黑光亮,釉面如镜,是黑釉中最莹亮者。其制法多在白釉上吹以黑色玻璃釉,烧成后呈黑黄色。纯粹的乌金釉器物较少,太多数于釉上用金彩描绘各种锦地开光纹饰,但多数金彩都有不同程度的脱落。

其他釉色

康熙时期黑釉的烧制也很成功,釉色漆黑光亮,器物有盘口瓶、观音瓶、盖罐、提梁壶、笔筒等。有的施金彩。

金釉、银釉为康熙晚期出现的新品种,是在白釉上涂以调和的金粉或银粉,烧出后具有金银器的效果。器形规整,有里白釉外施金银釉者,也有通体施金银釉的。常见器物有碗,盘、杯等。并在金彩釉上用料彩书寿字,当是为康熙皇帝祝寿而制作的。

康熙时期各品种瓷器加金彩的比较多见,颜色釉瓷器也不例外。红釉描金器物有棒槌瓶、盘。蓝釉描金器物较多,有棒槌瓶、笔筒、花瓣式盘、钟、盒等。青釉描金有瓶、黑釉描金器物有瓶、提梁壶等。

总之,康熙时期颜色釉瓷器在明代基础上又有较大发展,它为雍正、乾隆时期颜色釉的大发展奠定了基础。